Rosae Arzuaga Vinho rosé

Rosae Arzuaga é um vinho rosé feito apenas com uvas Tempranillo de nossos próprios vinhedos certificados em Orgânico localizado no páramo Olivares de Duero, parcelas localizadas a mais de 900m acima do nível do mar. Propriedades muito especiais pela sua singularidade de terra calcária pedregosa, vinhas de uma seleção de variedades próprias

Cor: Cortador muito pálido com acabamentos nude. Limpo e brilhante.

Nariz: Alta intensidade aromática; onde se destacam notas de frutos de diferentes gamas, frutos vermelhos ácidos, predominantemente morangos e framboesas, bem como tons de pêssego e maracujá que lhe conferem um caráter doce e agradável. Notas lácticas e tons de ouro branco.

Boca: Entrada suave, fresca graças à acidez e ao mel. Uma sensação untuosa na boca que dura até um retronasal onde os frutos vermelhos são marcados e um ligeiro tom cítrico e oral.

Este vinho pode ter uma harmonia perfeita com inúmeros pratos, como creme de legumes, arroz do mar e da montanha, frutos do mar, peixe frito e molhos, charcutaria, carnes brancas e aves assadas, bem como pratos de sushi ou sashimi.