JAMON CURADO GRAN RESERVA CRUCE DUROC CASTANOBLE Presunto Serrano
Descubra o Jamón Curado Gran Reserva Cruce Duroc Castanoble, um verdadeiro tesouro da gastronomia espanhola. Este jamón proveniente da região de León é resultado de uma cuidadosa seleção e uma tradição de mais de 30 meses de cura natural, que garante um sabor e aroma inigualáveis. O processo de cura é feito sem o uso de secadores artificiais, aproveitando o clima da região, o que resulta em um produto autêntico e de alta qualidade.
O aspecto do jamón é simplesmente irresistível, com um magro que vai do vermelho intenso nas áreas mais curadas ao rosa nas partes com menos cura. É caracterizado por uma textura firme e suculenta, especialmente na maza, enquanto que na ponta e no codilho apresenta uma textura mais fibrosa, que enriquece a experiência ao degustar. Você também poderá notar pequenas "motas" brancas, os cristais de tirosina, que são um indicativo da sua longa cura e baixa salinidade.
O aroma suave e característico deste jamón, resultante da sua cura lenta, é um convite a explorar seus sabores. Na boca, o Jamón Curado Gran Reserva se destaca por seu sabor delicado e levemente salgado, com um bouquet que agrada e um final agradável e persistente.
Este produto é embalado em uma caixa de papelão e vem com 10 porções de 100g, perfeitamente fatiadas para sua conveniência. Não contém alérgenos, tornando-o uma opção segura para todos.
Experimente o Jamón Curado Gran Reserva e deixe-se levar por uma viagem gustativa ao coração da Espanha!
