Laudum Fondillón Vinho rosé

Experimente o Vino Rosado Laudum Fondillón Gran Reserva de 1994, uma verdadeira joia da Bodega Bocopa. Este vinho, classificado como Gran Reserva, é fruto da tradição vinícola que fez de Alicante um nome respeitado em todos os continentes. Com um teor alcoólico de 16%, este Laudum Fondillón é elaborado a partir da variedade Monastrell, cujas uvas, cuidadosamente selecionadas, são colhidas em seu auge de maturação, garantindo uma alta concentração de açúcar que se reflete na riqueza do vinho.

Após quase 28 anos de envelhecimento em barricas de carvalho antigo e mais de 2 anos em garrafa, este vinho está pronto para ser apreciado. Apresenta uma cor caoba límpida e brilhante, com nuances âmbar que revelam sua complexidade. No aroma, destaca-se uma combinação de frutas maduras e doces, como ciruelas negras e dátiles, além de frutas pacificadas como uvas passas e figos secos, complementadas por notas de cerejas em licor, cacao, avelã e um sutil toque de tabaco rubio.

Na boca, o Laudum Fondillón se mostra maravilhosamente equilibrado. Sua entrada é elegante e sedosa, onde o açúcar residual é perfeitamente equilibrado pela acidez, proporcionando uma experiência fresca e não enjoativa. O final é longo e persistente, com sabores que evocam frutas pacificadas, notas licorosas e toques tostados, deixando uma sensação extraordinariamente agradável.

Este vinho é a escolha perfeita para acompanhar sobremesas, turrones ou torrijas, além de ser um excelente parceiro para longas conversas à mesa. Ele também se destaca como aperitivo, harmonizando perfeitamente com queijos azuis, anchoas, mojama ou hueva. Não perca a oportunidade de experimentar este clássico que reflete a rica herança vinícola de Alicante.