Dominio del Pidio Rosado Vinho rosé

Para a elaboração deste vinho foram recuperadas e restauradas 5 adegas no século XVI, com o objetivo de fazer e valorizar os vinhos com a filosofia, tradição e sabedoria dos enólogos da zona. As condições naturais destas caves subterrâneas proporcionam as ferramentas para a elaboração de vinhos cimentícios e posterior envelhecimento tanto na madeira como no próprio cimento.

O nariz apresenta aromas intensos de morango e framboesa.

Sabor intenso no paladar. Isso nos deixa uma lembrança de frutas vermelhas.

O final lembra novamente as notas frutadas que vimos no nariz.

Arroz, massas e saladas frescas.