Disfrutando 0.0 Tinto Vinho tinto

Desfrutar de 0,0 Tinto é o resultado de uma desalcoolização muito cuidadosa, na instalação concebida para o efeito dentro da própria adega, do vinho das castas Monastrell e Syrah que foi feito com este único objetivo: alcançar uma tintura de qualidade que mantenha o caráter original do vinho de onde provém. Vinificação, desalcoolização e posterior armazenamento em tanques de inox com temperatura controlada até o envase.

Vinho tinto cereja com boa intensidade, no nariz há aromas muito atraentes de frutas vermelhas, ervas aromáticas e especiarias, com toques de frutas maduras. Muito elegante e com uma importante carga de frutas, é equilibrado e vibrante.

Saladas de molho macio, carnes cozidas e estufadas, carnes gelatinosas, massas, cogumelos, charcutaria, peixes azuis e brancos, queijos macios e cremosos, queijos de cabra, carnes brancas e vermelhas, cordeiro e porco assado.