Clos Martinet Vino ecológico

Clos Martinet é um excelente vinho tinto da DO. Priorat na Catalunha, produzido pela prestigiada vinícola Mas Martinet. Este vinho é famoso pela sua profundidade, complexidade e mineralidade única conferida pelos solos llicorella da região.

Linda cor cereja com reflexos roxos. Camada média-alta, brilhante. Tem uma lágrima fina e colorida que cai lentamente. Nariz complexo, concentrado e ao mesmo tempo harmonioso. Uma poderosa fruta vermelha madura, destacam-se groselhas e mirtilos, andando de mãos dadas com uma agradável torrada. Pouco a pouco, aparecem aromas picantes, notas balsâmicas, aromas minerais intensos, notas terrosas. Cheio de nuances, ganha em expressividade. Um nariz delicioso. Tem uma entrada poderosa, um caminho marcado por uma alta carga de frutas e agradáveis notas torradas. É saboroso e carnudo. Boa acidez e sensação tânica intensa. Estruturado, muito elegante. Final muito longo e muito persistente. Vai melhorar, ainda mais, com um longo descanso na garrafa.

Excelente com cotovelos, carnes vermelhas assadas como lombo, entrecôte, linguiças, etc..., temperadas com molhos leves, caça grossa, carne de veado.