Àn - Ànima Negra Vinho tinto

Rubi escuro com reflexos violetas. Brilhante, limpo e acetinado, com uma lágrima fina. Alta intensidade, ele destaca uma expressiva fruta preta muito madura, amoras, framboesas e cerejas pelourinhos, bem acompanhados de notas picantes torradas, com sabor a mentol memórias balsâmico, frescas, notas florais e elegantes. Uma entrada muito boa na boca, com um passo densa e elegante que envolve as memórias de paladar frutado, boa acidez e um final longo e persistente com defumado e assado no sabor da amostra. É um vermelho vinho original, carnudo, redondo, perfeito para apreciá-lo em silêncio.

Macarrão com molho de carne, pratos de arroz de carne, salsichas, legumes, carnes brancas, cordeiro assado, grelhado carnes vermelhas, queijos de ovelha, moussaka, Jamón Ibérico de Bellota.