62 Millas Al Cielo 9 Meses Vinho tinto

62 Miles To The Sky 9 Months é um vinho tinto 100% fino que provém das vinhas mais altas da DO Ribera del Duero, envelhecido durante 9 meses em barricas de carvalho francês e caracterizado pela sua frescura, intensidade aromática e cor cereja escura. 62 milhas é a distância que separa nossa vinícola em Fompedraza da linha de Kármán, considerada a fronteira entre a atmosfera e o espaço sideral.

Cor cereja escura intensa e profunda. No nariz, oferece um rico bouquet de aromas frutados que lembram compota de amora preta e especiarias subtis. Na boca, é sedoso e leve, mas com uma estrutura elegante, resultando num final quente e agradável. A frescura natural do vinho é uma característica proeminente, proporcionada pela elevada altitude das suas vinhas.

É o acompanhamento ideal para uma grande variedade de receitas como cabrito assado, ensopados e ensopados. Também vai muito bem com beringelas à parmegiana, pratos de massa ou que contenham molho de tomate.